เหตุใด...ทำไมกระดังงาลนไฟถึงหอม หอมๆ
เพราะความร้อนจากไฟจะช่วยกระตุ้นให้ต่อมน้ำมันหอมระเหยในดอกกระดังงาปล่อยน้ำมันหอมออกมาอย่างเต็มที่ ทำให้กลิ่นหอมของดอกกระดังงาเข้มข้นและชัดเจนยิ่งขึ้น
ดอกกระดังงามีต่อมเล็กๆ ที่บรรจุน้ำมันหอมระเหยไว้ เมื่อโดนความร้อนจากไฟ ต่อมเหล่านี้จะแตกออก ทำให้น้ำมันหอมระเหยออกมาได้ง่าย
ความร้อนจะช่วยเร่งให้โมเลกุลของน้ำมันหอมระเหยเคลื่อนที่และกระจายตัวได้เร็วขึ้น
ทำให้เราได้กลิ่นที่หอมชัดเจนและรวดเร็วขึ้น
การนำดอกกระดังงามาลนไฟเป็นวิธีการดั้งเดิมที่ใช้เพื่อเพิ่มความหอมของดอกไม้ชนิดนี้ และมักนำไปใช้ในการอบขนม หรือทำน้ำหอมธรรมชาติ